Remolacha cocida
ROE B. El único vegetal con efecto vasodilatador documentado. Los nitratos de la remolacha tienen más evidencia en rendimiento deportivo que la mayoría de suplementos.
Fuente: app
Desglose por variable
Energía
- IG 64 cocida · moderado-alto para una verdura
- Nitratos naturales → óxido nítrico → vasodilatación
- Betalinas: pigmento con efecto antiinflamatorio
Los nitratos de la remolacha convierten en óxido nítrico en el cuerpo. El vasodilatador natural más estudiado del ranking.
Coste
- €0.60 por 150g en envase al vacío
- Lista para comer: 0 preparación
- Vs remolacha cruda: mismos nutrientes, cero tiempo
€0.60 cocinada y lista. Sin tiempo de cocción. El único vegetal de raíz disponible al momento.
Tiempo
- 0 min en envase cocido al vacío · la forma más práctica
- Sin cocción, sin manchas, sin preparación
- Cortar y servir directamente
0 minutos en envase al vacío. Sin cocción, sin manchas moradas en la tabla.
Rendimiento
- Nitratos: el único alimento del ranking con efecto vasodilatador agudo
- Folato + hierro + potasio en cantidad relevante
- Efecto en resistencia deportiva documentado en estudios de rendimiento
La remolacha es el alimento con más estudios de mejora en rendimiento aeróbico de todos los vegetales. Los triatletas lo saben.
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Remolacha cocida: ya sabes lo que rinde. ¿Y tu semana entera?
Remolacha cocida puntúa 72 sobre 100 y cuesta €0.60 la ración. Ese dato solo sirve si sabes con qué acompañarlo el resto del mes: el Plan ROE lo coloca en 28 días de menús con tu objetivo, tus entrenos y tu presupuesto.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.