Análisis 5 min
¿Por qué la avena tiene ROE 91? La ciencia detrás del número
El betaglucano, el índice glucémico y los 12 céntimos por ración. Desglosamos por qué la avena es el alimento de referencia del sistema.
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La ciencia y los números detrás de cada score.
Estrategia 4 min
Las latas: el hack nutricional más ignorado del supermercado
Sardinas, atún, caballa, mejillones. Cuatro latas que puntúan entre 83 y 88 en el ROE Score. La proteína más barata y más rápida del ranking.
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Grado C: los alimentos más virales del sistema y por qué fallan en cada variable
Refresco de cola (45), donuts industrial (46), batido verde de cafetería (39). Tres alimentos Grado C con causas de fallo completamente diferentes.
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