Pizza congelada
ROE C. El procesado más caro del ranking después del batido verde de cafetería. Tiempo alto, coste alto, retorno bajo. La tostada con huevo gana en todos los datos.
Fuente: app
Desglose por variable
Energía
- IG alto (harina refinada + azúcar de la salsa)
- Sodio alto → retención de líquidos · fatiga
- Saciedad aparente → hambre real en 2h
La pizza congelada tiene el IG de la harina blanca (70+) elevado por la salsa azucarada. Doble impacto glucémico.
Coste
- €2.00 por media pizza · precio medio-alto
- 4x más caro que tortilla española con mejor ROE
- El coste no refleja retorno nutricional
€2.00 por media pizza. 4 veces más cara que la tortilla española con 44 puntos más de ROE.
Tiempo
- 20-25 min en horno (precalentar + hornear)
- El tiempo más largo de todos los procesados analizados
- Energía eléctrica del horno: coste adicional
22 minutos de horno. El tiempo más alto de todos los ultraprocesados analizados.
Rendimiento
- Sodio 800-1200mg por ración: el nivel máximo aceptable
- Grasa saturada de queso procesado
- Harina refinada sin micronutrientes relevantes
Sodio alto + grasa saturada + harina refinada: los tres factores que más penalizan el rendimiento cognitivo juntos.
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Pizza congelada: ya sabes lo que rinde. ¿Y tu semana entera?
Pizza congelada puntúa 35 sobre 100 y cuesta €2.00 la ración. Ese dato solo sirve si sabes con qué acompañarlo el resto del mes: el Plan ROE lo coloca en 28 días de menús con tu objetivo, tus entrenos y tu presupuesto.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.