Base de datos8/3014/3020/205/20
BebidasC
Vino tinto (copa)
ROE C. El mito del vino tinto desmontado por los datos. El resveratrol es marketing. El alcohol es hepatotóxico. Los datos no tienen excepción cultural.
Ración: 150ml (1 copa)
Precio: €0.80
Tiempo: 0 min
Mercadona
Fuente: app
47ROE Score
Desglose por variable
Energía
- Alcohol 12-14%: 7 kcal/g no utilizables metabólicamente
- IG bajo pero el alcohol inhibe la gluconeogénesis
- Deshidratación neta: la copa genera déficit hídrico
El alcohol inhibe la gluconeogénesis hepática. La copa de vino reduce activamente la disponibilidad de glucosa para el cerebro.
Coste
- €0.80 por copa · Viña Albali Hacendado: €3.50 botella
- El precio es el punto menos malo
- Vs agua: el mismo volumen de hidratación a 8x el precio con efecto negativo
El vino más barato de Mercadona sigue siendo 8x más caro que el agua con impacto metabólico negativo.
Tiempo
- 0 minutos · verter y beber
- Máxima puntuación en tiempo
- El único dato neutral
0 minutos. El único punto positivo.
Rendimiento
- Resveratrol: el antioxidante que el marketing del vino promueve
- Realidad: necesitarías 1.000 copas diarias para alcanzar dosis terapéutica de resveratrol
- El alcohol daña directamente la consolidación de memoria en el sueño REM
El mito del resveratrol: la dosis documentada como efectiva requeriría 1.000 copas diarias. El vino tinto no tiene ROE de rendimiento positivo.