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BebidasC
Zumo naranja brick
ROE C. El zumo de naranja brick tiene el mismo azúcar que un refresco de cola sin el gas. La fibra eliminada convierte una fruta ROE B en un procesado ROE C.
Ración: 200ml
Precio: €0.45
Tiempo: 0 min
Mercadona
Fuente: app
47ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG efectivo 65-70 · sin fibra, azúcar concentrado
- Pasteurización elimina parte de la vitamina C
- Crash a los 30-45 min: sin fibra para ralentizar la absorción
La naranja entera tiene IG 40-45. El zumo brick: 65-70. La fibra eliminada hace toda la diferencia.
Coste
- €0.45 por 200ml · precio moderado
- Vs naranja entera: el zumo cuesta 2x por la misma vitamina C con peor perfil
- El coste no es el problema principal
€0.45 por 200ml. La naranja entera a €0.35 tiene mejor perfil nutricional.
Tiempo
- 0 minutos · abrir el brick y verter
- Máxima puntuación en tiempo
- El único dato positivo del análisis
0 minutos. El tiempo no salva el análisis.
Rendimiento
- Vitamina C presente pero reducida por pasteurización
- Sin fibra: sin el efecto prebiótico de la naranja entera
- Azúcar libre concentrado: interferencia directa en cognición
El zumo brick pasteurizado pierde hasta el 30% de vitamina C vs el exprimido fresco. La naranja entera conserva el 100%.