Pechuga de pollo
ROE B sólido. La proteína de referencia de la dieta española. El tiempo de cocción es su única debilidad real.
Fuente: app
Desglose por variable
Energía
- Sin carbohidratos → energía limpia sin pico
- Proteína 30g → saciedad real 4-5h
- Sin grasa saturada en exceso
La proteína más limpia del ranking: sin grasa, sin carbohidrato, sin aditivos.
Coste
- €1.80 por 150g · precio razonable
- Vs atún en lata: 2x más caro con tiempos incomparables
- En oferta puede bajar a €1.20
A €1.80, la proteína animal más versátil del ranking a precio medio.
Tiempo
- 20-25 min plancha o horno
- Requiere atención durante la cocción
- Limpieza de sartén inevitable
20 minutos es su mayor limitación. El batch cooking resuelve el problema.
Rendimiento
- Proteína completa: todos los aminoácidos esenciales
- B3 (niacina): función cerebral y energía celular
- Selenio: neuroprotección documentada
Puntuación máxima en rendimiento: proteína completa + B3 + selenio. El perfil más completo para cognición y músculo.
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Planes ROE
Pechuga de pollo: ya sabes lo que rinde. ¿Y tu semana entera?
Pechuga de pollo puntúa 74 sobre 100 y cuesta €1.80 la ración. Ese dato solo sirve si sabes con qué acompañarlo el resto del mes: el Plan ROE lo coloca en 28 días de menús con tu objetivo, tus entrenos y tu presupuesto.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.