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LegumbresA
Alubias blancas (bote)
La legumbre más infravalorada del ranking. IG mínimo, proteína completa y lista en 3 minutos desde el bote. ROE A sólido.
Ración: 200g escurridas
Precio: €0.55
Tiempo: 3 min
Mercadona
Fuente: app
83ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG bajo (31) → uno de los más bajos del ranking
- Proteína + fibra → saciedad 4h+
- Sin crash: digestión lenta y sostenida
IG 31, en el podio de los índices glucémicos más bajos del ranking completo.
Coste
- €0.55 el bote · 2 raciones por bote
- La legumbre más barata junto a lentejas y garbanzos
- Vs carne: misma proteína a 1/5 del coste
A €0.275 por ración, supera a la mayoría de fuentes proteicas en retorno económico.
Tiempo
- 3 min desde bote · igual que garbanzos
- Sin preparación ni cocción
- Versatilidad: ensalada, puré, solo con AOVE
3 minutos desde bote. La legumbre más rápida junto a los garbanzos.
Rendimiento
- Hierro + folato para función cerebral
- Fibra prebiótica con efecto en microbiota
- Potasio: función muscular y nerviosa
Las alubias tienen más potasio por ración que un plátano.
Misma categoría
86
Lentejas
Legumbres
€0.308 minA
86
Lentejas (bote)
Legumbres
€0.453 minA
85
Garbanzos bote
Legumbres
€0.455 minA
84
Altramuces
Legumbres
€0.300 minA
Planes ROE
Alubias blancas (bote): ya sabes lo que rinde. ¿Y tu semana entera?
Alubias blancas (bote) puntúa 83 sobre 100 y cuesta €0.55 la ración. Ese dato solo sirve si sabes con qué acompañarlo el resto del mes: el Plan ROE lo coloca en 28 días de menús con tu objetivo, tus entrenos y tu presupuesto.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.