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LegumbresA
Lentejas (bote)
ROE A. Las lentejas en bote eliminan el único obstáculo del alimento. IG 29, hierro, folato y proteína vegetal en 3 minutos a €0.225 la ración.
Ración: 200g escurridas
Precio: €0.45
Tiempo: 3 min
Mercadona
Fuente: app
86ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG 29-35 · el más bajo de las legumbres en bote
- Proteína + fibra → saciedad 4-5h
- Sin crash: digestión lenta y sostenida
IG 29: el más bajo del ranking de legumbres en bote. Igual que desde seco, sin el tiempo de cocción.
Coste
- €0.45 el bote · 2 raciones a €0.225 cada una
- Vs lentejas desde seco (€0.35): €0.10 más por 17 minutos menos
- La legumbre más eficiente en relación precio-tiempo del ranking
€0.225 por ración. 10 céntimos más que desde seco por eliminar 17 minutos de cocción. La ecuación es clara.
Tiempo
- 3 min · escurrir bajo el grifo y servir
- Sin cocción, sin remojo, sin planificación
- Convierte la legumbre de 20 minutos en un alimento instantáneo
3 minutos. El bote resuelve el único problema real de las lentejas.
Rendimiento
- Hierro + folato: el perfil más completo de micronutrientes de las legumbres
- Proteína vegetal con todos los aminoácidos esenciales (combinada con cereal)
- Zinc + magnesio para función nerviosa
El perfil de hierro + folato de las lentejas se mantiene igual en bote. La consersa no degrada estos micronutrientes.