Alubias rojas (bote)
ROE A. Las alubias rojas tienen todo lo que las blancas más las antocianinas de la piel. IG 29, proteína 10g, €0.33/ración en 3 minutos.
Fuente: app
Desglose por variable
Energía
- IG 29 · uno de los más bajos del ranking
- Proteína 10g + fibra 9g → saciedad real 4-5h
- Sin crash: la digestión más lenta de las legumbres del ranking
IG 29. Las alubias rojas tienen el mismo IG que las lentejas. La piel roja tiene antocianinas que las blancas no tienen.
Coste
- €0.65 el bote · 2 raciones a €0.33 cada una
- La legumbre roja más económica del ranking
- Precio estable todo el año
€0.33 por ración. El precio competitivo con garbanzos y alubias blancas.
Tiempo
- 3 min · abrir, escurrir, aderezar
- Sin cocción
- Idéntico tiempo a garbanzos y alubias blancas en bote
3 minutos. Bote, escurrir, aderezar.
Rendimiento
- Hierro + folato: la combinación más relevante para función cerebral
- Antocianinas en la piel: antioxidante exclusivo de la variedad roja
- Proteína vegetal + fibra prebiótica para microbiota
Las antocianinas de la piel roja son antioxidantes exclusivos de esta variedad. Las alubias blancas no las tienen.
Misma categoría
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Planes ROE
Alubias rojas (bote): ya sabes lo que rinde. ¿Y tu semana entera?
Alubias rojas (bote) puntúa 80 sobre 100 y cuesta €0.65 la ración. Ese dato solo sirve si sabes con qué acompañarlo el resto del mes: el Plan ROE lo coloca en 28 días de menús con tu objetivo, tus entrenos y tu presupuesto.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.