Base de datos19/3025/3013/2013/20
CerealesB
Arroz basmati
Mismo precio que el arroz blanco. IG más bajo.
Ración: 80g seco
Precio: €0.20
Tiempo: 15 min
Mercadona
IG: 58
70ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG 58 — más bajo que el arroz blanco normal 70
- Aroma y textura diferentes
- Saciedad 2.5 a 3.5 horas
IG 58 vs 70 del arroz blanco. La misma versatilidad — mejor energía
Coste
- €0.20 ración — precio similar al arroz blanco
- Paquete 1kg €1.69 — más de 12 raciones
- El arroz con mejor IG por el mismo precio que el blanco
€0.20 ración — mismo precio que el blanco normal. El basmati gana en IG
Tiempo
- Lavar: 1 min
- Cocción: 12-15 min
- Total: 15 min
15 min. Similar al arroz blanco pero con mejor ROE
Rendimiento
- IG 58 vs 70 del arroz blanco normal — la diferencia importa
- Menos almidón que el arroz normal
- Mejor para trabajo cognitivo que el arroz blanco
IG 58 vs 70. Para trabajo cognitivo el basmati tiene mejor ROE que el blanco