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CerealesC
Muesli comercial
ROE C. El producto que más confunde al consumidor. Parece avena, cuesta 9 veces más y da 42 puntos menos de ROE. El marketing de "natural" trabaja en su favor.
Ración: 60g
Precio: €0.80
Tiempo: 2 min
Mercadona
Fuente: app
47ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG 60-70: fruta seca + miel añadida eleva el índice
- El marketing de "natural" oculta el azúcar libre añadido
- Saciedad 1.5-2h: mejor que cereales pero peor que avena
El muesli comercial tiene azúcar añadida que los copos de avena no tienen. La diferencia de 16 puntos en energía lo refleja.
Coste
- €0.80 por ración · 9x más caro que la avena
- La diferencia de precio no justifica 44 puntos menos de ROE
- Marca blanca: €0.55-0.60, mismo problema nutricional
€0.80 vs €0.09 de los copos. 9x más caro para un retorno 42 puntos inferior.
Tiempo
- 2 min con leche o yogur
- Similar a cereales azucarados en tiempo
- El proceso no cambia el retorno
2 minutos — igual que la avena en microondas. El tiempo no diferencia.
Rendimiento
- Algo de fibra real de los copos
- Pero azúcar añadida contrarresta el beneficio
- Comparado con avena pura: siempre inferior
La fruta seca del muesli industrial tiene azúcar libre añadida. No es lo mismo que fruta seca sin procesar.