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CerealesB

Quinoa

La única proteína vegetal completa del ranking de cereales.

Ración: 80g seco
Precio: €0.60
Tiempo: 15 min
Mercadona
IG: 53
72ROE Score

Desglose por variable

Energía

22/30
  • IG bajo 53
  • La única proteína vegetal completa del ranking de cereales
  • Todos los aminoácidos esenciales

IG 53 y proteína completa. La única del ranking de cereales con todos los aminoácidos

Coste

21/30
  • €0.60 ración, más cara que el arroz y la pasta
  • Paquete 500g €3.79, unas 6 raciones
  • Más cara pero la única proteína completa vegetal del ranking

€0.60 vs €0.18 arroz. El extra de precio compra la proteína completa

Tiempo

12/20
  • Lavar bien: 2 min
  • Cocción: 12-15 min
  • Total: 15 min

15 min. Lavar bien antes para quitar saponinas

Rendimiento

17/20
  • Proteína completa, la única del ranking de cereales
  • Hierro + zinc + magnesio + manganeso
  • La única alternativa vegetal completa al huevo en el ranking

La única proteína vegetal completa del ranking de cereales. Alternativa al huevo

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  • Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.