Protocolo ROE
La copa de vino no era medicina
Los estudios que mostraban beneficio comparaban bebedores moderados con abstemios enfermos. Corregido ese sesgo, no hay dosis con beneficio neto.
Qué dice la evidencia
Sesgo del abstemio
Evidencia fuerteEl grupo de no bebedores incluía a exalcohólicos y enfermos que dejaron de beber. Eso inflaba artificialmente el beneficio del vino.
Con comida y agua
Evidencia fuerteBeber con el estómago lleno reduce el pico de alcoholemia hasta un 50%. Alternar con agua reduce el total consumido.
Sueño fragmentado
Evidencia fuerteEl alcohol acelera el inicio del sueño y destroza la segunda mitad de la noche: menos REM y más despertares.
Los que suman
Agua mineral
Bebidas
Cerveza sin alcohol
Bebidas
Aceitunas
Snacks
Frutos secos mix sin sal
Frutos secos
Huevo cocido
Proteínas animales
Queso manchego curado
Lácteos
Boquerones en vinagre
Proteínas marinas
Encurtidos variados
Snacks
Kombucha
Bebidas
Té helado (sin azúcar)
Bebidas
Los que restan (aquí)
Este protocolo no dice 'no bebas'. Dice que si bebes, sepas que no hay beneficio que compense y actúes en consecuencia.
Cerveza (lata)
Bebidas
Vino tinto (copa)
Bebidas
Sangría
Bebidas
Vermut
Bebidas
El movimiento práctico
Come antes, alterna cada copa con un vaso de agua, y para tres horas antes de dormir. Reduce casi todo el daño evitable.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.