Protocolo ROE
En cápsula no funcionan, en comida sí
Los ensayos con antioxidantes aislados a dosis altas fracasaron y algunos aumentaron la mortalidad. Los mismos compuestos, en el alimento, se asocian a beneficio.
Qué dice la evidencia
Betacaroteno aislado
Evidencia fuerteEl ensayo CARET con betacaroteno en fumadores aumentó el cáncer de pulmón y se detuvo antes de tiempo. La zanahoria no hace eso.
Hormesis
Evidencia moderadaBuena parte del beneficio de los polifenoles viene de activar las defensas propias, no de neutralizar radicales directamente.
Suprimir la adaptación
Evidencia moderadaMegadosis de vitamina C y E tras entrenar reducen la adaptación al ejercicio. Bloquean la señal oxidativa que ordena mejorar.
Los que suman
Arándanos
Frutas
Chocolate negro 85%
Otros
Té verde
Bebidas
Aceite de oliva virgen extra
Grasas
Nueces
Frutos secos
Frutos rojos congelados
Frutas
Granada
Frutas
Alcachofa
Verduras
Cerezas
Frutas
Cúrcuma con pimienta
Otros
Los que restan (aquí)
El multivitamínico no es peligroso, pero en gente que come bien no ha demostrado beneficio en ningún ensayo grande.
Bebida energética (lata)
Bebidas
Multivitamínico
Suplementos
Zumo naranja brick
Bebidas
Batido verde cafetería
Bebidas
El movimiento práctico
Come colores distintos cada día en vez de comprar cápsulas. La matriz del alimento es parte del mecanismo, no un envoltorio.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.