Protocolo ROE
No es el azúcar lo que los altera
Los ensayos ciegos son claros: el azúcar no causa hiperactividad. Los altera la fiesta, el ruido, otros niños y las expectativas de los padres.
Qué dice la evidencia
Sesgo del observador
Evidencia fuerteEn estudios ciegos, los padres que creen que su hijo tomó azúcar lo describen como más hiperactivo, aunque le dieran placebo.
Prohibir aumenta el deseo
Evidencia fuerteRestringir un alimento en casa aumenta su consumo cuando el niño lo encuentra fuera. La prohibición estricta es contraproducente.
Ofrecer alternativas
Evidencia moderadaPoner fruta cortada y frutos secos en la mesa aumenta su consumo sin que haga falta retirar nada. Se elige lo que está delante.
Los que suman
Fresas
Frutas
Uvas
Frutas
Tomate cherry
Verduras
Zanahoria
Verduras
Queso en lonchas
Lácteos
Palomitas caseras
Snacks
Mandarina
Frutas
Arándanos
Frutas
Pan integral
Panadería
Yogur natural
Lácteos
Los que restan (aquí)
Un cumpleaños con tarta y chuches no daña a nadie. La frecuencia semanal sí. Un día no define la dieta de un niño.
Refresco de cola
Bebidas
Gominolas
Snacks
Chips de maíz (Doritos)
Snacks
Bollycao
Bollería
El movimiento práctico
Pon fruta cortada a la altura de sus ojos y no comentes nada. Comen lo que ven primero, no lo que se les explica.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.