Protocolo ROE
Comer bien donde no hay nada bueno
En 500 km de autovía, cada área de servicio ofrece lo mismo: bollo, bolsa y refresco. Siempre hay tres o cuatro opciones decentes escondidas.
Qué dice la evidencia
Somnolencia al volante
Evidencia moderadaUna comida rica en refinados y grasa aumenta la somnolencia post-prandial. Al volante eso no es incomodidad: es riesgo.
Cafeína y siesta
Evidencia fuerteUn café seguido de 20 minutos de siesta es más eficaz contra el sueño al volante que cualquiera de los dos por separado.
Proteína disponible
Evidencia moderadaCasi toda gasolinera vende frutos secos, yogur bebible y a veces huevos cocidos. Están al lado de la caja, no en la vista.
Los que suman
Frutos secos mix sin sal
Frutos secos
Yogur líquido bebible
Lácteos
Plátano
Frutas
Café solo
Bebidas
Agua mineral
Bebidas
Almendras
Frutos secos
Manzana
Frutas
Queso en lonchas
Lácteos
Tortitas de arroz
Panadería
Huevo cocido
Proteínas animales
Los que restan (aquí)
La bebida energética mantiene despierto 90 minutos y luego deja peor que antes. Café más siesta corta funciona mejor y sale más barato.
Bebida energética (lata)
Bebidas
Bollycao
Bollería
Chips de maíz (Doritos)
Snacks
Refresco de cola
Bebidas
El movimiento práctico
Café solo, 20 minutos de ojos cerrados en el área de servicio, y un puñado de frutos secos. La cafeína hace efecto justo al despertar.
Planes ROE
Gasolinera: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.