Protocolo ROE
La nevera está a ocho pasos
La oficina en casa elimina la fricción del picoteo y el gasto energético del desplazamiento. Dos efectos pequeños que suman 300 kcal al día.
Qué dice la evidencia
NEAT perdido
Evidencia fuerteSin ir a la oficina se pierden entre 200 y 400 kcal diarias de actividad no deportiva: andar, escaleras, moverse por el edificio.
Proximidad
Evidencia fuerteEl consumo de un alimento cae a la mitad si hay que levantarse y abrir un armario. La nevera a ocho pasos es demasiado cerca.
Comer frente al portátil
Evidencia moderadaComer trabajando reduce la saciedad y aumenta el picoteo posterior. La memoria de la comida importa más de lo que parece.
Los que suman
Yogur natural
Lácteos
Huevo cocido
Proteínas animales
Zanahoria
Verduras
Manzana
Frutas
Frutos secos mix sin sal
Frutos secos
Café solo
Bebidas
Agua mineral
Bebidas
Tomate cherry
Verduras
Lentejas
Legumbres
Té verde
Bebidas
Los que restan (aquí)
Lo que no está en casa no se come. La compra semanal decide el picoteo de la semana entera, no la fuerza de voluntad del jueves.
Chips de maíz (Doritos)
Snacks
Galletas con chocolate
Bollería
Refresco de cola
Bebidas
Bollycao
Bollería
El movimiento práctico
Come lejos de la pantalla, aunque sean 15 minutos. Y no tengas snacks en casa: la barrera más eficaz es la que está en el supermercado.
Planes ROE
Teletrabajo: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.