Protocolo ROE
Sí, se gasta algo más de energía
El frío aumenta el gasto por termogénesis, pero mucho menos de lo que la gente cree. Y también aumenta el apetito y baja la sed.
Qué dice la evidencia
Termogénesis del frío
Evidencia fuerteTiritar eleva el gasto varias veces, pero abrigado apenas se activa. Estar en la calle con abrigo no adelgaza.
Sed suprimida
Evidencia moderadaEl frío reduce la sensación de sed hasta un 40%. La deshidratación de invierno es real y pasa desapercibida.
Vitamina D en mínimos
Evidencia fuerteDe noviembre a marzo la síntesis cutánea es casi nula en la mitad norte de España. La analítica de invierno lo confirma.
Los que suman
Lentejas
Legumbres
Caldo de pollo
Bebidas
Sardinas en lata
Proteínas marinas
Crema de verduras
Platos
Huevo
Proteínas animales
Salmón fresco
Proteínas marinas
Naranja
Frutas
Avena
Cereales
Infusión de manzanilla
Bebidas
Puerro
Verduras
Los que restan (aquí)
El potaje de invierno es grado A y es exactamente lo que pide el cuerpo. El problema del invierno nunca fue la cuchara.
Chocolate a la taza
Bebidas
Churros
Bollería
Cerveza (lata)
Bebidas
Sopa de sobre
Procesados
El movimiento práctico
Bebe aunque no tengas sed: infusión, caldo o agua templada. Y pescado azul dos veces por semana por la vitamina D.
Planes ROE
Invierno y frío: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.