Protocolo ROE
La cabina te deshidrata y te ciega el gusto
Con 12% de humedad y presión de 2.400 metros, pierdes agua, dejas de percibir dulce y salado, y comes peor sin saber por qué.
Qué dice la evidencia
Humedad del 12%
Evidencia fuerteMás seca que el desierto del Sáhara. Se pierden 100 ml de agua por hora de vuelo solo por respiración.
Gusto atenuado
Evidencia fuerteLa presión y el ruido reducen la percepción de dulce y salado hasta un 30%. Por eso la comida de avión va tan salada.
Gas y presión
Evidencia fuerteLos gases intestinales se expanden un 30% con la presión de cabina. Legumbre y bebidas con gas antes de volar se notan.
Los que suman
Agua mineral
Bebidas
Frutos secos mix sin sal
Frutos secos
Manzana
Frutas
Huevo cocido
Proteínas animales
Pechuga de pavo
Proteínas animales
Tortitas de arroz
Panadería
Zanahoria
Verduras
Plátano
Frutas
Almendras
Frutos secos
Queso en lonchas
Lácteos
Los que restan (aquí)
El alcohol en cabina deshidrata sobre un cuerpo ya deshidratado. Es la receta exacta del jet lag amplificado.
Cerveza (lata)
Bebidas
Refresco de cola
Bebidas
Agua con gas
Bebidas
Café solo
Bebidas
El movimiento práctico
Botella de agua vacía en el control, la rellenas dentro. 250 ml por hora de vuelo y un tentempié con proteína en la mochila.
Planes ROE
Viaje en avión: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.