Protocolo ROE
El cerebro gasta 120 g de glucosa al día
No hay alimento que te haga más listo, pero sí varios que te dejan sin foco a la hora y media. El examen se juega en el desayuno.
Qué dice la evidencia
Glucosa estable
Evidencia fuerteEl cerebro consume el 20% de la energía en reposo. Un desayuno de azúcar rápido da un pico y una caída justo a mitad del examen.
Cafeína a dosis media
Evidencia fuerte100-200 mg mejoran atención sostenida. Por encima de 400 mg suben la ansiedad y empeoran la memoria de trabajo.
Deshidratación leve
Evidencia fuerteUna pérdida del 2% de agua corporal ya reduce atención y memoria de trabajo de forma medible.
Los que suman
Avena
Cereales
Huevo
Proteínas animales
Café solo
Bebidas
Agua mineral
Bebidas
Nueces
Frutos secos
Plátano
Frutas
Yogur natural
Lácteos
Arándanos
Frutas
Pan integral
Panadería
Manzana
Frutas
Los que restan (aquí)
La energética antes de un examen sube la ansiedad y el temblor. La memoria de trabajo empeora justo cuando más la necesitas.
Bebida energética (lata)
Bebidas
Cereales azucarados
Cereales
Zumo naranja brick
Bebidas
Bollycao
Bollería
El movimiento práctico
Avena con huevo y un café. Botella de agua en la mesa. Nada nuevo ese día: el estómago tampoco quiere sorpresas.
Planes ROE
Día de examen: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.