Protocolo ROE
Cinco marcadores, una sola causa
Cintura, tensión, glucosa, triglicéridos y HDL. Tres de cinco alterados y el riesgo cardiovascular se dispara. Y responden todos al mismo cambio.
Qué dice la evidencia
Grasa visceral
Evidencia fuerteLa grasa alrededor de las vísceras es metabólicamente activa: libera ácidos grasos y citoquinas que causan resistencia a la insulina.
Dieta mediterránea
Evidencia fuerteEl ensayo PREDIMED redujo eventos cardiovasculares un 30% con aceite de oliva y frutos secos, sin restringir calorías.
Músculo como sumidero
Evidencia fuerteEl músculo capta glucosa sin necesidad de insulina cuando se contrae. Más masa muscular es más capacidad de amortiguar azúcar.
Los que suman
Aceite de oliva virgen extra
Grasas
Nueces
Frutos secos
Lentejas
Legumbres
Sardinas en lata
Proteínas marinas
Brócoli
Verduras
Avena
Cereales
Garbanzos bote
Legumbres
Huevo
Proteínas animales
Espinacas
Frutas
Salmón fresco
Proteínas marinas
Los que restan (aquí)
No hay un alimento culpable del síndrome metabólico. Hay un patrón: calorías líquidas, ultraprocesado y sofá. Se ataca el patrón.
Refresco de cola
Bebidas
Bollycao
Bollería
Pizza congelada
Procesados
Cerveza (lata)
Bebidas
El movimiento práctico
Perder el 7% del peso y caminar 30 minutos al día mejora los cinco marcadores a la vez. No hay que elegir cuál atacar primero.
Planes ROE
Síndrome metabólico: la lista es la parte fácil.
Tienes los alimentos que suman y los que restan. Lo que decide el resultado es la frecuencia, las cantidades y que la compra te cuadre a final de mes. El Plan ROE parte de este objetivo y lo convierte en 28 días concretos, con tus entrenos y tu presupuesto dentro.
- Menús de 28 días con tu objetivo y tus entrenos
- Lista de la compra con precios reales, no estimados
- Revisión de ajuste el día 28
- Entrega única, sin permanencia. Lo elabora Eugenia Valenzuela, estudiante de 4º de Nutrición Humana y Dietética, todavía no colegiada: es un plan de menús con fines educativos, no un tratamiento.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.